收获一棵青菜956克
2016-01-14 18:20:37| 分类：
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今天下雪了，入冬以来第一场。之前到菜园割了一棵青菜，最大的，秤了重量，净重956克，足够中午炒一大盘，供我和老婆尽情吃一次。
欧洲的青菜贵。在比利时，华人或亚洲（越南人，尼泊尔人， 印度人，巴基斯坦人）店里有卖的，一般要4、5欧元一公斤。相比之下，一公斤猪肘子（猪腿的膝盖到髋骨之间那段，连皮带骨）的价钱也是4、5欧元。甚至，减价的时候，4、5欧元可以买到一公斤猪里脊肉。而青菜，是从来不减价的。所以，买青菜吃，便总觉不合算，一般不买。实在想吃了，买上一斤，炒一小盘。这不仅是和吃肉相比觉得吃青菜不合算，而且在潜意识里，还受小时候对青菜的概念影响，总觉青菜不该这么贵。那我小时的青菜，是最便宜的蔬菜。像图示我今天收获的这种大个青菜，二分钱一斤。那时，我从来没想到过，有朝一日，会觉得吃这种没相的，老如牛皮的青菜是一种享受。那时的嫩青菜，例如15厘米长，一厘米粗的那种，其长长的杆可用来炒红辣椒，肉丝的，也不过8分钱一斤。上海人喜欢买的，用来做汤的鸡毛菜，一毛钱一斤。但他们从不买一斤，只买一把。上海人买虾也不按斤买，只买几个，二两。所以上海人买菜不大在乎价钱，于是哪里有上海人，哪里的菜价就高。
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